愛宕(あたご) - 果樹苗木専門 販売・卸「小西農園」

愛宕(あたご)

愛宕(あたご)

愛宕(Atago)

愛媛県原産の晩性の完全渋柿で、栽培は明治時代頃から始まったとされる。

果形は釣鐘のように縦長で先が細くなっている。

10月中旬に収穫されるが、さわし柿用に脱渋加工するため、市場に出回るのは11月となる。

果実重は250g程度で程良い甘さでパリッとした食感が特徴である。


2012-12-14

小西農園の「取扱品種」および「収穫期一覧表」

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