平和（へいわ） | 果樹苗木専門 販売･卸「小西農園」 - 果樹苗木専門 販売･卸「小西農園」

平和（へいわ）

平和（Heiwa）

長野県更植市森の南沢小重太郎氏が発見した偶発実生。

（明治末頃導入された欧米品種の実生と言われている。）

その後、第一世界大戦の終結を記念して「平和」と命名された。

酸味が多く、生食には適さず、ジャムや洋菓子などに用いられる加工用品種であるが、現在日本において最も多く栽培されている品種である。

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