さくひめ
さくひめ(Sakuhime) PVP
「296-16」(「よしひめ」×「coral」)×「332-16」(「あかつき」×「297-2」)
農研機構において育成された早生桃。
収穫期は、6月下旬位で「日川白鳳」より5日ほど早い。
果肉は白色で溶質であり、果汁は多い。
糖度12~13%程度あり酸度はpH4.6前後と少ない。
早生品種としては食味良好である。
早生で大玉の生食用白肉品種であることから、早生品種の栽培割合が多い西日本などの産地で普及が進むことが想定される。
2017-10-04
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